Descrizione
Prodotto dalla vinificazione in purezza del vitigno Guardavalle.
Questo vino è il risultato di un progetto sperimentale, grazie alla collaborazione con Daniele Manini della Cantina I Doria di Montalto Pavese, che ci ha permesso di fare delle prove di spumantizzazione di questo vitigno in relazione alle sue particolari caratteristiche che gli conferiscono una spiccata vocazione per la spumantizzazione.
I risultati fino ad oggi raggiunti e l’apprezzamento del prodotto ci forniscono gli elementi per promuovere il progetto di realizzazione di nuovi vigneti e questo permetterà una positiva valorizzazione del territorio con buone opportunità di sviluppo e crescita economica.
Il Vino De.Co. Guardavalle di Guardavalle è un ottimo abbinamento per gustosi e raffinati aperitivi a base di fritti e salumi o per piatti a base di pesce e carni bianche.
La produzione per il momento è limitata, ca. 1000 bottiglie all’anno.
Spedizione gratuita per ordini del valore complessivo superiore a 250,00 euro o per ritiro in sede
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